Il progetto

Dare valore a ciò che ci appartiene.

Il progetto nasce dall’Associazione per la Valorizzazione della Cozza del Mar Tirreno Campania, con l’obiettivo di dare riconoscibilità al prodotto e al lavoro dei suoi allevatori. Un impegno condiviso per custodire i saperi della mitilicoltura e costruire nuove opportunità per il territorio.

0
Sottozone di produzione
0km
Di costa campana
0
Presentazione della domanda IGP

Dentro un guscio, una storia da conoscere

Una conchiglia scura racchiude carni compatte, dalla sapidità marcata ed equilibrata, con note marine persistenti. La Cozza di Napoli cresce attraverso un lavoro attento di allevamento, selezione e cura, che accompagna il prodotto fino alla raccolta.

Il nostro mare, il suo carattere.

Dal Litorale Domizio al Golfo di Policastro, passando per Pozzuoli, Napoli e Salerno, il progetto abbraccia paesaggi e comunità affacciati sul Tirreno. Acque, correnti e caratteristiche della costa contribuiscono al legame tra la Cozza di Napoli e il suo territorio.

Resta aggiornato!

Tratteremo i dati personali da Lei forniti in conformità con la nostra informativa sulla privacy.

News & Storie di Mare

Scopri il mondo della Cozza di Napoli: storie di mare, tradizione e territorio. Un viaggio tra le persone, i luoghi e i saperi che rendono questo prodotto unico, raccontando la qualità, l’autenticità e il legame profondo con la Campania.